„Genusstage im Schlosspark“ 2020 abgesagt

28.4.2020 Landkreis Ostallgäu. Eigentlich hätten die „Genusstage im Schlosspark“ vom 29.5. bis 7.6.2020 bereits zum zweiten Mal im Ostallgäu und in Kaufbeuren stattfinden sollen.

Insgesamt 50 Gastronomen, Landwirte und handwerkliche Verarbeiter hätten dann dazu eingeladen, die Region von ihrer kulinarischen Seite kennenzulernen und zu erleben.

„Doch da sich die derzeitige Ausnahmesituation durch COVID-19 leider noch nicht entspannt hat und die Gasthäuser weiterhin geschlossen bleiben müssen, haben wir uns schweren Herzens dazu entschlossen, die Genusstage abzusagen. In der Hoffnung, dass sich die aktuelle Lage bis dahin entspannt, werden wir nach einem Alternativtermin im Herbst suchen“, sagt Landrätin Maria Rita Zinnecker.

Ziel des Projekts ist es, dass mehr Lebensmittel aus der Region in unserer heimischen Gastronomie eingesetzt werden. Mit diesem Vorhaben hat sich mittlerweile ein Netzwerk aus 22 Gastronomen und 28 Landwirten und handwerklichen Verarbeitern formiert. Um die langfristige Zusammenarbeit der Betriebe in der Region anzustoßen, bereiten die Gastronomen an den Genusstagen aus den hochwertigen, regionalen Lebensmitteln ganz besondere Gerichte zu.

„Wichtig, dass die Genusstage und damit die Vernetzungsarbeit weitergehen“

So sind im Juli 2019, als die Genusstage erstmalig stattfanden, bereits erste Lieferbeziehungen zwischen Gastronomen und Landwirten sowie Verarbeitern entstanden. Zinnecker: „Damit dieser Effekt nicht verpufft, ist es wichtig, dass die Genusstage und damit die Vernetzungsarbeit weitergehen.“ Aus diesem Grund hoffe man darauf, die Genusstage 2020 auf den Herbst verschieben zu können.

„Bis dahin liegt es an uns allen, unsere heimischen Betriebe zu unterstützen, damit es diese auch noch künftig gibt. Viele Betriebe sind bereits kreativ geworden und so wurden Hofläden behelfsmäßig umgebaut oder das Angebot an Gutscheinen oder regionalen Produktkörben zum Bestellen ausgeweitet. Bei einigen Gastronomen gibt es zudem Allgäuer Spezialitäten zum Mitnehmen. Bitte nutzen Sie diese Angebote“, sagt Zinnecker.

Weitere Informationen zu den Genusstagen im Schlosspark finden sich unter www.genusserlebnis-schlosspark.de.

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