“Das perfekte Dinner” 11.2.2014

Dienstag, 11. Februar 2014
17:00

“Das perfekte Dinner” heute, am Dienstag, 11.2.2014, um 19:00 Uhr bei VOX

Gastgeber heute: Daniel, 27 Jahre, aus dem Ruhrgebiet.

Aperitif: Passoa Caipi

Amuse-Gueule: Luftgetrockneter Wildschinken auf Landbrot

Vorspeise: Gebratene Jakobsmuschel auf Gemüse – Couscous und Karotten-Ingwer-Jus

Hauptspeise: Rehrücken “sous Vide” gegart mit Mohn-Schupfnudeln, Steinpilzen und einer WildJus

Nachspeise: Geeister Kaiserschmarrn

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